瑞典研究人員發現，對於一般人來說，多吃水果可降低血壓，女士獲益明顯，柑橘類水果、蘋果/梨效果可能較好。 校正多種混淆因素後，分析顯示，每周至少吃5次蘋果/梨、柑橘類水果的人，家庭自測血壓壓均明顯較低，降幅分別為3.9/2.6 mmHg和3.4/2.4 mmHg。
瑞典研究人員發現，對於一般人來說，多吃水果可降低血壓，女士獲益明顯，柑橘類水果、蘋果/梨效果可能較好。
校正多種混淆因素後，分析顯示，每周至少吃5次蘋果/梨、柑橘類水果的人，家庭自測血壓壓均明顯較低，降幅分別為3.9/2.6 mmHg和3.4/2.4 mmHg。
不過，多吃蘋果/梨、柑橘類水果的降壓效果似乎僅見於女士。而且，多吃香蕉對血壓無明顯降低作用。
而在診室血壓方麵，僅柑橘類水果有顯著降低效果。與並非每周都吃水果的人相比，每周至少吃5次水果的人診室血壓下降2.8/2.1 mmHg。
該研究隨機選擇2283名50~65歲的成年人，連續七天用校準過的血壓計進行家庭血壓測量，評估自我報告的水果攝入量與家庭自測血壓之間的關係。
24.7%每周至少吃5次水果，其中男士占36.5%，女士占63.5%。
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