如今，肥胖已經成為全球人群流行的一種疾病，那麼如何有效避免肥胖有效控製自身體重呢？本文中，小編整理了多篇研究報告，共同聚焦影響機體體重的多種因素，分享給各位！

        【1】AJCN：孕婦孕期攝入咖啡因或與嬰兒低出生體重直接相關

doi：10.1093/ajcn/nqy219

        近日，一項刊登在國際雜誌The American Journal of Clinical Nutrition上的研究報告中，來自都柏林大學的科學家們通過研究發現，孕期攝入含咖啡因的飲料或與嬰兒低出生體重相關，文章中，研究人員對來自愛爾蘭941對母子進行研究，分析闡明了母親在孕期喝咖啡對嬰兒的影響。

        此前研究結果表明，孕期喝咖啡會導致新生兒出現一係列健康問題，但直到現在，科學家們認為，孕期女性攝入咖啡有一個安全水平，孕婦常常會被告知，孕期每天攝入咖啡咖啡少於兩杯或喝茶少於三杯，並不會對嬰兒產生不良影響;美國產科學院則建議，孕婦每天攝入的咖啡因應少於200毫克(不論咖啡因的來源)，這項研究中，研究人員則通過研究表明，即使安全水平的咖啡因飲料也會誘發嬰兒低出生體重發生，同時其還會減少新生兒頭部尺寸大小以及出生時的周數。

        【2】誘發體重增加的罪魁禍首究竟是什麼?基因?腸道菌群還是熱量?

新聞閱讀：

Genes， joules or gut bugs： which one is most to blame when it comes to weight gain?

        如今隨著肥胖率的不斷增加，飲食和減肥產業目前美國就有大約700億美元的價值，但我們很多人仍然對誘發體重增加的因素感到非常困惑;其中三個常見的因素就包括基因、腸道微生物組和機體的能量攝入，那麼這三種因素到底在誘發肥胖上能占到多大比重呢?

        從物種層麵上來講，基因與肥胖發生還是存在一定關聯的，但是對於個體而言，基因或許並沒有我們想象中那麼有影響;那麼這又是為什麼呢?

        與靈長類動物相比，我們人類或許應該被稱為“胖猿”(fat ape)，與大猩猩和黑猩猩相比，我們機體的脂肪常常能夠以脂肪的形式儲存更多能量，因此如今人類已經進化到能夠儲存更多的能量來為機體大腦提供能量了。然而對於個體而言，基因或許並沒有扮演如此重要的角色，截至目前為止，研究人員僅發現了大約100個基因與體重有關，而且這些因素加起來僅能解釋不到3%的機體體重指數變化。

        【3】Mayo Clin Proc：腸道微生物對體重的影響

doi：10.1016/j.mayocp.2018.02.019

        根據最近發表在《Mayo Clinic Proceedings》雜誌上的一篇文章，對於特定人群來說，腸道微生物的特殊活性或許有助於減肥。這一效應不依賴於控製飲食以及日常鍛煉等行為。

        “我們知道不同人的減肥效率存在差別，即使在接受了相同的卡路裏攝入以及相同強度的鍛煉之後依然如此”，該研究的作者Purna Kashyap說道。

        “腸道微生物具有降解複雜生物顆粒的能力，從而能夠為我們提供額外的能量。在正常情況下這對我們是有益的”，該文章的共同作者Vandana Nehra博士說道：“然而，對於想要減肥的人來說，這就變成了莫大的阻礙”。作者等人希望了解是否腸道微生物的這一特殊功能是否是某些群體難以減肥成功的原因。

        【4】Cell Metab：我國科學家揭示脂肪攝入是體重增加的唯一原因

doi：10.1016/j.cmet.2018.06.010

        在一項新的研究中，來自中國科學院大學、中國科學院遺傳與發育生物學研究所、廣東省生物資源應用研究所和大理大學等研究機構的研究人員在一項迄今為止最大規模的研究中研究飲食中的哪些成分---脂肪、碳水化合物或蛋白---會導致小鼠的體重增加。相關研究結果於2018年7月12日在線發表在Cell Metabolism期刊上。

        鑒於食物由脂肪、碳水化合物和蛋白組成，因此很難確切地指出一般飲食中的哪些成分會導致體重增加。問題的一部分是，很難對人們吃的東西進行足夠長時間的控製以便確定哪些成分是最為重要的因素，然而，針對動物的類似研究能夠有助指出正確的方向。

        這項新的研究包括30種不同的飲食，每種飲食具有不同的脂肪、碳水化合物(糖)和蛋白含量。這些研究人員給小鼠喂食這些飲食三個月，這相當於人類的九年。他們總共對這些小鼠的體重變化進行了100000多次測量，並且使用微型磁共振成像儀器測量它們的體脂重。這項研究的結果是明確的，即讓這些小鼠變胖的唯一原因就是它們在飲食中攝入了更多的脂肪。

        【5】Diabetes：機體中的天然肽類或能改善葡萄糖和胰島素敏感性 降低體重

doi：10.2337/db17-0788

        近日，一項刊登在國際雜誌Diabetes上的研究報告中，來自加利福尼亞大學的研究人員通過研究發現，利用機體中天然存在的名為兒茶酚抑素(CST)的肽類治療肥胖小鼠，或能明顯改善小鼠機體的葡萄糖水平和胰島素耐量，同時還能降低小鼠的機體體重。研究者指出，CST在肝髒中巨噬細胞的招募和功能發揮上扮演著關鍵角色，同時還能調節肥胖相關的肝髒炎症和胰島素耐受性。

        研究者Sushil K. Mahata博士表示，我們發現，內源性肽類—兒茶酚抑素能夠直接抑製肝細胞中葡萄糖的產生，並且能夠間接抑製肥胖小鼠機體肝髒中脂質的積累及巨噬細胞介導的炎症;最終小鼠機體的葡萄糖耐受性和胰島素敏感性得到了改善，因此，這種肽類或許能用作抗肥胖製劑及新型藥物來治療2型糖尿病。

        【6】Cell Metab：運動如何在促進大腦健康的同時控製體重並增強免疫

doi：10.1016/j.cmet.2018.01.004

        一項瑞典卡羅林斯卡研究所的新研究發現體育鍛煉對大腦的效應機製也可以幫助減少脂肪並增強免疫係統功能。相關研究成果於近日發表在《Cell Metabolism》，將為糖尿病和肥胖帶來新藥物。

        2014年卡洛琳斯卡的研究人員報道他們發現運動訓練對大腦產生好處的背後機製。隨後的一項研究表明相同的機製也促進了脂肪代謝，增強了免疫係統的抗炎能力。“我們將‘增強大腦和增強身體’聯係在了一起。”卡羅林斯卡研究所生理學與藥學係教授Jorge Ruas說道。“我們的研究加深了我們對體育鍛煉如何增強機體健康的認知，長遠來看這將有助於開發新的治療糖尿病和肥胖的藥物。”

        【7】Science子刊：剖腹產導致後代體重更重?

doi：10.1126/sciadv.aao1874

        在一項新的研究中，來自美國紐約大學醫學院的研究人員證實剖腹產(Cesarean section， C-section)出生的小鼠要比陰道分娩的小鼠長大後變得更重。這結果提示著這種出生方式幹擾這些小鼠的腸道細菌，使得它們更容易增重。相關研究結果發表在2017年10月11日的Science Advances期刊上。

        研究者Maria Gloria Dominguez-Bello說，“在一種哺乳動物模型中，剖腹產導致體重增加。就人類而言，有流行病學證據表明這種情形也發生了。”這些結果與一係列動物和人體研究相關，但是迄今為止，它們並沒有明確地確定著嬰兒分娩方式的健康影響。

        在這項新的研究中，Dominguez-Bello和同事們注意到剖腹產手術有時是一種拯救生命的手術，在10%～15%的分娩過程中是必需的，以避免媽媽、孩子或者兩者死亡。然而，在世界上的一些地區，醫生采取的剖腹產比例占43%。根據美國疾病控製預防中心(CDC)的統計，剖腹產占分娩方式的32%。

        【8】Eur J Nutr：研究表示吃堅果可以減少體重增加

doi：10.1007/s00394-017-1513-0

        最近在線發表在European Journal of Nutrition上的一項研究發現，在飲食中包含更多堅果的人更有可能減少體重增加並降低超重和肥胖的風險。洛馬琳達大學公共衛生學院(LLUSPH)和國際癌症研究機構(IARC)的研究人員評估了373，000多人的飲食和生活方式數據後，發現了這項結果。研究對象年齡為25歲至70歲，來自10個歐洲國家。

        LLUSPH營養、生活方式和疾病預防中心主任，高級研究員Joan Sabaté說，很多人基於過去的認知，認為堅果是一種高能量密度、高脂肪的食物，它並不能成為減肥人士的好選擇。然而，這項研究結果否定了這一猜想。

        在這項曆時五年的研究中，Sabaté和法國裏昂IARC總部的營養方法學和生物統計學小組營養流行病學家、初級研究員Heinz Freisling博士發現，在研究期間，受試者們平均增加了2.1kg體重。而攝入最多堅果的人群不僅比那些不吃堅果的同伴體重增加更少，超重和肥胖的風險還低5%。

        【9】Cell Rep：肝素能夠促進攝食以及體重的增加

doi：10.1016/j.celrep.2017.08.049

        肝素是被廣泛用於防止血液凝固的物質，它是以體內天然的抗凝劑為藍本開發並命名的。然而，根據最近由來自貝勒醫學院與華南農業大學的研究者們發表在《Cell Reports》雜誌上的一盤文章則發現肝素具有促進攝食以及體重增加的作用。這一發現意味著肝素或許可以作為一種調節食欲以及控製體重的潛在靶點。

        "我們再起的研究發現小鼠血清中的肝素水平在饑餓狀態下會有明顯提升，它使得我們去研究肝素在攝食控製方麵的作用"，來自華南農業大學的動物科學學院的教授Gang Shu說道。研究者表示，肝素能夠激活下丘腦中一種叫做AgRP的神經元，這類神經元是最重要的調節食欲的神經元之一。進一步，神經元中一種負責刺激食欲的神經肽AgRP蛋白的表達量增高。Heparin同時能夠激活AgRP神經元的釋放電信號與化學神經遞質信號。研究者們認為這兩類效應共同導致了小鼠進食水平的增加。

        【10】PNAS：低熱量食物中的常見甜味劑或能作為機體體重增加的標誌物

doi：10.1073/pnas.1620079114

        近日，一項刊登於國際雜誌Proceedings of the National Academy of Sciences上的研究報告中，來自康奈爾大學等機構的研究人員通過研究鑒別出了發現，一種名為赤蘚醇的糖醇或許能夠作為機體脂肪量增加的生物標誌物，相比研究者此前的假設和研究結果而言，本文中研究者發現，人類機體中能夠代謝，甚至產生赤蘚醇。

        赤蘚醇在多種食物中都存在，比如梨和西瓜等，但近年來赤蘚醇作為一種替代糖類的甜味劑形式在低熱量食物中往往能夠作為一種常見的成分;這項研究中，研究人員通過研究鑒別出了一種和體重增加相關的代謝組學標記物，同時他們發現，當年輕人過渡到大學生活的過程中，其機體脂肪量會增加。