氧化應激介導的炎症反應是幹眼的重要原因，既往研究已經證實使用抗氧化劑降低氧化應激水平，可以改善淚腺功能。而氫氣作為重要的抗氧化劑之一，已經證實在視網膜缺血再灌注損傷、角膜堿燒傷等氧化應激介導的眼部損傷起到保護作用。因此，這一次的“牛奶治幹眼”，日本學者采用的是特別的——產氫牛奶!
氧化應激介導的炎症反應是幹眼的重要原因，既往研究已經證實使用抗氧化劑降低氧化應激水平，可以改善淚腺功能。而氫氣作為重要的抗氧化劑之一，已經證實在視網膜缺血再灌注損傷、角膜堿燒傷等氧化應激介導的眼部損傷起到保護作用。因此，這一次的“牛奶治幹眼”，日本學者采用的是特別的——產氫牛奶!
產氫牛奶用的什麼配方?
100mL純牛奶+100mL脫脂牛奶+2g低聚乳糖+2g麥芽糖醇+0.2g葡萄糖甘露聚糖+10g乳糖酶。
如何產生氫氣、發揮作用呢?
飲用含有不可消化物質的牛奶，可以通過腸道細菌的降解作用，在腸內產生氫氣，進而通過門脈循環係統把氫氣送往全身，降低組織氧化應激的水平。
具體效果如何?看一下試驗結果!
這是一項隨機，雙盲，安慰劑對照研究，實驗組及對照組各有27名成員，受試者均有每日使用視頻終端的需要，且均有輕至中度幹眼症狀。
實驗組成員：連續三周每日攝入產氫牛奶一次;
對照組成員：連續三周每日攝入指定飲料一次;
觀察指標：分別測量兩組眼表情況(包括呼氣中氫氣的濃度，淚液中8-羥基脫氧鳥苷的水平，兩組人群淚膜破裂時間，schirmer時間)。
重要結果：
實驗組呼氣中氫氣濃度高於對照組，證實產氫牛奶的確能產氫!
實驗組淚膜破裂時間顯著大於對照組，表明飲用產氫牛奶後淚膜穩定性增強。
結 論
產氫牛奶可以維持淚膜穩定性，預防並緩解幹眼症狀。
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