近日，一篇刊登在國際雜誌PLoS ONE上的研究報告中，來自阿爾伯塔大學等機構的科學家們通過研究發現，孕婦攝入較多水果或會促進嬰兒的認知能力的發育;研究者發現，孕期水果的攝入或會影響嬰兒出生後一年的大腦認知能力。
近日，一篇刊登在國際雜誌PLoS ONE上的研究報告中，來自阿爾伯塔大學等機構的科學家們通過研究發現，孕婦攝入較多水果或會促進嬰兒的認知能力的發育;研究者發現，孕期水果的攝入或會影響嬰兒出生後一年的大腦認知能力。
研究者Claire Scavuzzo表示，盡管這項研究結果讓人非常興奮，但目前我們並不確定水果的攝入，或是其它因素會改善嬰兒的認知能力;為了闡明是否水果真的是影響嬰兒認知的因素，研究人員就想進行深入研究重複此前研究中所得到的結果;他們發現，孕期懷孕大鼠如果攝入較多添加了果汁的飲食，其後代就會在記憶測試中表現較好，這與此前研究結果是一致的。
相關研究結果也重複了在人類和果蠅機體中的研究發現，研究者表示，孕期水果的攝入或會以一種控製且獨立的方式來在新生兒的認知能力上扮演著非常關鍵的角色;這或許對於孕婦而言是一項非常重要的信息，因為其能為我們提供一種非藥理學的膳食幹預措施來促進嬰兒的大腦發育。
研究者Rachel Ward-Flanagan表示，營養可能會影響心理健康和大腦認知的觀點直到最近才被科學家們開始重視起來;很多人都希望其後代有一個最好的人生開端，基於本文研究結果，富含水果的飲食或許就是改善後代健康的一種方式。後期研究人員還將繼續深入研究來闡明孕期水果改善後代大腦認知能力的分子機製和原因。
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