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吃葉酸維C隔開兩小時

作者: 來源:生命時報 日期:2013-02-28
導讀

         葉酸是一種常用的膳食補充劑。這些人都需要補充葉酸,但如果同時補充維生素C,又沒有注意岔開二者的服用時間,可能影響葉酸的吸收,達不到應有的效果。維生素是維持人體健康必不可少的物質,大致可分為水溶性(維生素B族、維生素C等)和脂溶性(維生素A、D、E等)兩大類。

  葉酸是一種常用的膳食補充劑。孕婦對葉酸的需求量比正常人高出4倍;經常飲酒,服用安眠藥、避孕藥的人也容易出現葉酸缺乏,表現出精神萎靡、疲乏無力、健忘、失眠、食欲差;有些舌炎、腹瀉也和體內葉酸水平下降有關。這些人都需要補充葉酸,但如果同時補充維生素C,又沒有注意岔開二者的服用時間,可能影響葉酸的吸收,達不到應有的效果。

  維生素是維持人體健康必不可少的物質,大致可分為水溶性(維生素B族、維生素C等)和脂溶性(維生素A、D、E等)兩大類。葉酸是一種水溶性B族維生素,因為可預防寶寶出生缺陷,育齡和孕期婦女都應當補充。

  維生素C的主要作用是提高免疫力,預防癌症、心髒病、腦卒中,保護牙齒和牙齦等。維生素C還可以使皮膚黑色素沉著減少,從而減少黑斑和雀斑,使皮膚白皙。維生素C每日補充量不應超過1克(一片維C泡騰片中的含量),但一些人同時服用了多種膳食補充劑,造成過量。

  在補充維C後造成的酸性環境中,葉酸很容易被破壞。補充維生素C超過2克時,更不利於葉酸吸收。缺乏葉酸者表現為巨幼細胞貧血、高同型半胱氨酸血症,其中,後者被認為是心血管疾病的危險因素,孕婦缺乏葉酸可以引起胎兒神經管畸形。為了避免葉酸和維生素C互相影響,兩者的服用時間最好相隔2小時以上。

  另外,黃色、橙色新鮮蔬菜和水果都含維生素C,如花菜、辣椒、柚子、檸檬等。如果需要服多種補充劑,建議在醫生的指導下使用。▲

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