正確的做法是：在劇烈運動後，休息半小時，等體溫恢複正常，再慢慢進食冷飲，但也不可一次吃得過多。2歲以內的嬰幼兒最好不要吃任何冷飲，大於這個歲數的孩子，家長也最好不要讓其進食太多冷飲，尤其對孩子進食冷飲的時機和品種要嚴格控製。患有高血壓、冠心病等疾病的病人，病情較重時應少食或禁食冷飲。
夏天吃冷飲需注意8不宜 （3 ／8張）
3.當對衛生有疑慮時
夏天溫度高，細菌容易繁殖，食物易腐敗，加上一些冷飲中大量使用乳類、糖類等原料，更給細菌的滋生和繁殖創造了有利條件。有些人認為，冷飲大多在冰櫃中零下溫度狀態下保存，甚至零下十幾度保存，即便有些細菌也可能早被凍死了，但有些有害細菌如傷寒杆菌和化膿性葡萄球菌可以在－170℃生存，所以，以為低溫冷凍就給冷飲的食品衛生上了保險並不正確。
在購買冷飲時要注意觀察，對於瓶裝或利樂盒包裝的飲料，如果發現脹氣、瓶壁變形等情況，絕對不要吃；對於冰淇淋、雪糕等固態冷飲，除了注意生產日期，亦要觀察包裝，對於形狀不正常的，千萬不要購買和進食，因為這有可能是經過融化再凍結的產品，甚至有可能是冷鏈過程中多次出問題的產品。此外，盡量購買大廠家、大品牌的產品，因為這樣的產品相對在生產原料的組織、生產過程的控製以及冷鏈運輸等環節可能享有更高保障。總之，當對冷飲的衛生條件有疑慮時，千萬不要進食。
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