西瓜是許多人夏季的至愛之物,它甘甜爽口,清涼解渴,還有很豐富的營養,是消暑的首選。很多人由於非常喜歡吃西瓜,吃起來常常不加節製,甚至有時將西瓜當成主食。這種做法很不可取,過多吃西瓜,或者食用西瓜的方法不正確,不僅不利於健康,反而可能給人的身體造成傷害。
西瓜是許多人夏季的至愛之物,它甘甜爽口,清涼解渴,還有很豐富的營養,是消暑的首選。很多人由於非常喜歡吃西瓜,吃起來常常不加節製,甚至有時將西瓜當成主食。這種做法很不可取,過多吃西瓜,或者食用西瓜的方法不正確,不僅不利於健康,反而可能給人的身體造成傷害。
首先,大量食用西瓜對健康有害。由於西瓜是生冷性寒的食物,一次吃得過多容易損傷人的脾胃,尤其是對於那些體虛胃寒的人來說,很容易引起腹痛、腹瀉、腹脹和消化不良等。同時,吃西瓜過多還會使腹內受到過多的刺激,減緩胃部的蠕動,從而影響人的消化功能,致使食欲下降,使得抵抗力下降,損害人的健康。此外,西瓜含有大量的水分,吃得過多還會衝淡胃液,引起消化不良和腸胃抗病能力下降等。
其次,打開時間過長的西瓜不宜吃,吃則傷身。一些人喜歡買大西瓜,打開之後一次吃不完,就把剩下的西瓜存放起來,過了一段時間後再吃,如果存放時間較長再拿來吃的話,會給人的健康造成傷害,甚至引起疾病等。這是因為,夏季氣溫很高,適宜各種細菌滋生繁殖,再加上瓜瓤營養豐富,更適合細菌生長。據化驗,痢疾杆菌在瓜瓤上經過十多個小時能繁殖到5萬倍,極容易誘發疾病。因此,西瓜打開的時間過長的話,很有可能會被細菌汙染,人吃過之後會引發胃腸道疾病。
再次,一些人喜歡將西瓜放在冰箱裏冰凍一段時間後再吃,覺得口感更好,其實這對健康也很不利。由於西瓜冷藏時間過長,瓜瓤表麵會產生一層薄膜,使得口感變差,水分也容易變成冰晶,吃時會引起牙痛,並可能刺激咽喉,引起咽喉炎等。
而且,冰鎮西瓜溫度過低,過冷的刺激會使得口腔內的唾液腺、舌味覺神經和牙周神經處於麻痹狀態,損傷脾胃,引發或加重胃痛,導致消化不良、食欲減退等。
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