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美國學者發現魔芋的健康益處，糖尿病，高膽固醇的“克星”

作者：伊文來源： medicalnewstoday 日期：2017-11-12

導讀

【魔芋對健康的益處是什麼?】魔芋是一種植物，用於製造高纖維膳食補充劑，果凍和麵粉。也可以用於傳統的日本料理和中藥。魔芋可以有益健康嗎? 據研究，魔芋具有很多健康好處。這些好處都與其中高含量的葡甘露聚糖是分不開的。研究人員找到證據證明魔芋具有以下的好處。首先，魔芋有助於糖尿病管理，研究表明葡甘露聚糖的攝入量正在改變美國人的糖尿病狀況，是一種全新的溫和管理法。在研究過程中，研究人員指出葡甘露聚糖可

關鍵字：糖尿病 | 高膽固醇

【魔芋對健康的益處是什麼?】魔芋是一種植物，用於製造高纖維膳食補充劑，果凍和麵粉。也可以用於傳統的日本料理和中藥。魔芋可以有益健康嗎?

據研究，魔芋具有很多健康好處。這些好處都與其中高含量的葡甘露聚糖是分不開的。研究人員找到證據證明魔芋具有以下的好處。

首先，魔芋有助於糖尿病管理，研究表明葡甘露聚糖的攝入量正在改變美國人的糖尿病狀況，是一種全新的溫和管理法。在研究過程中，研究人員指出葡甘露聚糖可以增加糖尿病患者的飽腹感，讓他們少吃食物，減少血糖的升高。

其次，魔芋有助於減肥，研究顯示，添加葡甘露聚糖有助於減輕體重，這種可溶性膳食纖維補充可以幫助人們產生飽腹感。因此，也是減肥的聖品。

魔芋中的葡甘露聚糖還有利於管理膽固醇水平，高膽固醇表示心髒病或者中風的風險增加。水溶性纖維可以幫助膽固醇和體重。

另外，服用葡甘露聚糖補充劑可以幫助調節腸蠕動，防止便秘。適度的葡甘露聚糖改善成年人以及兒童的排便症狀。

除此之外，葡甘露聚糖也可能幫助人們改善皮膚健康。一份研究發現，葡甘露聚糖可以作為局部治療痤瘡額藥物，改善整體皮膚健康。

在一份最新的研究中，研究人員在對老鼠進行試驗的過程中發現，葡甘露聚糖補充劑有助於傷口愈合，增強免疫係統的能力。