預防醫學

寶寶越補鈣卻越缺鈣 這些偷鈣的食物你還在給寶寶吃嗎

作者:兒科主任王東記 來源:健康號 日期:2019-09-23
導讀

          秋季是寶寶發育迅速、代謝旺盛的黃金季節。由於空氣溫度逐漸轉涼,人體各種組織的功能也相應地提高,包括對鈣的吸收和利用能力。而此時,寶寶的身體逐漸恢複到良好的運轉狀態,食欲和消化吸收功能也自動調整到正常水平。

關鍵字:  補鈣 

        秋季是寶寶發育迅速、代謝旺盛的黃金季節。由於空氣溫度逐漸轉涼,人體各種組織的功能也相應地提高,包括對鈣的吸收和利用能力。而此時,寶寶的身體逐漸恢複到良好的運轉狀態,食欲和消化吸收功能也自動調整到正常水平。

        同時,秋季含有豐富的水果和蔬菜,鈣質來源多,是嬰兒補充鈣質的好時機。但家長要切記不可盲目給寶寶補鈣,沒補好反而會出現反作用。要知道,有些食物會阻礙寶寶吸收鈣,甚至會加速體內鈣的流失。寶寶經常食用這些食物,隻會越補越缺鈣。

哪類寶寶容易缺鈣?

        一旦孩子缺鈣,不僅會影響智力的發育和神經係統,而且還會對骨骼產生影響。孩子很容易出現駝背的現象,還會出現“O”型腿或“X”型腿。因此寶寶的成長發育,離不開“鈣”,科學補鈣是不能忽視的問題。若寶寶輕微缺鈣,隻要通過食補或者適量補充維生素D,再多曬太陽,多多運動就可以補充鈣質;若嚴重缺鈣,就要按照醫囑,通過藥物給寶寶補鈣。以下6類寶寶最易缺鈣,家長要留心留意,以便及時補充鈣質。

1、早產兒和低出生體重兒(3公斤以下);

2、孕期缺鈣的媽媽所生的孩子;

3、哺乳期缺鈣的媽媽所哺育的孩子;

4、少曬太陽的孩子;

5、生長發育太快的孩子;

6、吃奶少的孩子;

哪些食物在“偷鈣”?

1.高鹽食物

        有些家庭喜歡重口味,往往會吃的過鹹,久而久之寶寶也深受其害,也喜歡吃偏鹹的食物。而鹽的主要成分是鈉,腎髒主要負責體內鈉離子的排泄,據統計腎髒將每1000mg的鈉排泄出需要消耗26mg的鈣。也就是說鹽的攝入量越多,尿中排出鈣的量就越多,鈣的吸收也就越差。建議炒菜的時候可以調整下放鹽的時間,盡量晚放鹽或者多放醋,少放糖,從而控製鹽量,寶寶就不會吃的過鹹。

2.高蛋白食物

        寶寶適當補充蛋白質有利於鈣的吸收。但若食用過多,超過人體需要時,往往會使鈣的吸收率降低,阻礙鈣的吸收,會使尿鈣排出增多而出現負鈣平衡,從而導致寶寶鈣缺失。研究表明,蛋白質攝入量每增加50克,鈣的排出量就會增加60毫克。

3.高脂肪食物

        高脂肪的食物含有較多的脂肪,而脂肪在寶寶胃中消化後會分離出脂肪酸,會與鈣相結合,形成不溶性的皂鈣,使鈣的吸收率降低。寶寶不僅高脂肪食物要少食,脂肪攝入也要有度。肉類不僅是高蛋白食物,它的脂肪含量也是很高的,因此家長要控製好寶寶每日肉類食物的攝入量。建議1歲以上的寶寶每日肉攝入量在40~75克左右就足夠維持一天的能量了。

4.高磷食物

        鈣磷失衡是導致嬰兒鈣缺乏的主要因素之一。正常情況下,人體的鈣磷比一般為2:1。若寶寶磷攝入過多,會與鈣發生化學反應的,形成不易吸收的物質,被排出體外,從而導致寶寶缺鈣。生活中高磷食物包括碳酸飲料、漢堡包、比薩餅、炸薯條等,這些食物寶寶要少吃,家長要控製。

5.富含草酸的食物

        植物中的草酸會與鈣元素結合,會形成不被腸道吸收和利用的物質,被排出體外,從而阻礙了對鈣質的吸收。不僅如此,寶寶若攝入過多的草酸,可能會導致嬰兒“軟骨病”和“骨質疏鬆症”。由於草酸會受熱分解,若要讓寶寶食用草酸的食物,可以先用開水焯一下再食用。

6.精糧食物

        精糧食物不僅含糖量高,而且在一係列加工後也大大降低了鈣的含量,而糖的代謝又需要鈣的作用。這樣寶寶機體就不得不調用體內的存儲的鈣,來完成對糖的新陳代謝,這就出現了寶寶攝入的食物,不補鈣,反倒還消耗鈣的局麵。因此寶寶輔食應采取“粗細搭配、粗糧細作”的原則,好讓寶寶漸漸適應粗糧。

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