9月13日，在歐洲糖尿病研究學會2011年會（EASD2011）上，美國一項在2個地點進行的隨機、對照、非盲、采用三種處理方法的交叉研究顯示，熱量匹配的糖尿病特定液體營養配方（DSN）能夠改善整體血糖控製，且和全食物早餐（TB）相比，DSN是唯一能夠使平均餐後血糖峰值低於<180 mg/dl推薦值的能量幹預方法。不食用早餐（NB）與過度的食欲反應相關，而TB和DSN未發現此關聯。此外，DSN可導致餐後餐後胰高血糖素樣肽-1（GLP-1）升高，進一步支持了營養幹預的有益影響。

　　糖尿病（DM）患者早餐的頻率和（或)組成或有特別重要的意義，因為激素和代謝的幹擾可與疾病相關聯，導致顯著的血糖控製不佳和體重增加。目前少有良好的對照研究評價不食早餐或膳食成分對代謝控製、GLP-1釋放和食欲的影響。該研究旨在評價不吃早餐相比於選擇食用2種方便、健康的早餐對餐後血糖，GLP-1和食欲的影響。

　　研究共納入采用藥物治療控製的2型糖尿病患者32例。在研究期間的每個上午，空腹受試者以隨機順序接受某種試驗餐：采用的3種營養幹預措施包括NB、有速溶燕麥片組成的典型的TB和熱量匹配的DSN。這兩種熱量幹預措施所提供的能量分別為：200千卡（8克蛋白質，36克碳水化物，6克纖維，4克脂肪）和216千卡（10克蛋白質，29克碳水化物，2克纖維和8克脂肪）。在基線和試驗性進食超過180分鍾後，測量血液樣本中的血漿葡萄糖，胰島素和GLP-1。在每次血液收集後，迅速通過適當錨定模態的100mm可視模擬線尺度對食欲反應進行評估。

　　結果表明，與TB相比，實施DSN飲食後，受試者餐後血漿葡萄糖陽性曲線下麵積（AUC）顯著降低了38％[（4119±461）對（7531±461）（mg / dl）* min，P <0.0001]。而所有幹預措施中，NB飲食受試者的陽性AUC均值最小（437±460）。組間兩兩比較餐後血糖峰值均有顯著差異。GLP-1的餐後AUC在DSN膳食後較TB膳食後顯著升高246％，而在較NB後顯著升高995％。NB後主觀饑餓評級的陽性AUC（2658±513）顯著高於TB（820±249，P=0.008）和DSN（1005±314，P<0.0001）幹預。NB後主觀飽感評級的陽性AUC（1013±337）顯著低於TB（4047±571；P<0.0001）和DSN（3402±542；P<0.0001）幹預。DSN和TB幹預之間的饑餓或飽感未發現差異。

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Diabetes specific nutrition improves post-prandial glycaemia and GLP-1 with similar appetitive responses compared to a typical healthful breakfast in persons with type 2 diabetes