一項最新發表在《Journal of Bone and Mineral Research》上的研究確認了在肥胖的情況下補充維生素D效果會減弱，該研究揭示了這種現象背後的一種生物學機製。
這項研究發現肥胖小鼠肝髒中負責將維生素D轉化為25-羥維生素D(骨化二醇)的酶的含量較低，而25-羥維生素D是血液中維生素D存在的主要形式。因此對於肥胖患者而言，用骨化二醇來治療維生素D缺陷應該比其他形式 的維生素D更有效。
“肥胖患者血液中的骨化二醇的含量通常很低，這一直被歸咎於脂肪細胞束縛了維生素D。而現在我們提出了第二種更有生物學意義的機製：肥胖降低了肝髒將維生素D轉變為25-羥維生素D的能力。”該研究領導作者、費城兒童醫院的Jeffrey Roizen博士說道。“我們的發現表明肥胖會影響維生素D的這個早期激活過程，這表明臨床上肥胖對肝髒的影響對骨和礦物代謝具有重要的係統影響。此外，過去我們總認為維生素D含量太低導致了肥胖，我們的工作表明事實上是疾病或者病理狀態(如肥胖)導致了維生素D含量低。”
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