10月30日，發表在《柳葉刀·糖尿病與內分泌》雜誌上包含68000名受試者的大型薈萃分析表明，與高脂飲食(如低碳水化合物或地中海)相比，長期低脂飲食並未降低更多的體重。
10月30日，發表在《柳葉刀·糖尿病與內分泌》雜誌上包含68000名受試者的大型薈萃分析表明，與高脂飲食(如低碳水化合物或地中海)相比，長期低脂飲食並未降低更多的體重。
本文第一作者，來自美國哈佛醫學院布萊根婦女醫院的DeirdreTobias醫生介紹說，“沒有推薦低脂飲食的有利證據，目前飲食建議去掉脂肪，因每克脂肪包含超過兩倍碳水化合物和蛋白質的能量，認為單純的降低脂肪攝入就會自然的引起體重減輕。但我們的證據強有力清晰地提示事實並非如此。”
Tobias和同事進行的係統回顧和薈萃分析，納入了所有對比低脂飲食與其他飲食(包括無飲食)改善長期(至少1年)減重效果的隨機對照試驗，排除妊娠女性，時間截止2014年7月。
通過對53項研究，共68128名成人受試者分析顯示，低脂飲食與高脂飲食在減重方麵並無顯著性差異;低脂飲食隻有與無飲食相比可以降低更多體重;與低碳水化合物幹預相比，體重減輕更少，加權均差為1.15kg/2.5lbs。如果不考慮試驗中的減重目標，而是評估血脂或癌症終點，低脂飲食受試者與其他飲食者的體重降低水平無差。
既然低脂飲食不能作為長期減重策略，我們又想減肥，該咋辦?Tobias將會進一步對多種營養元素比例搭配進行研究，同時他認為所有飲食幹預成功的關鍵是長期依從性。
同期述評：《柳葉刀》述評：低脂飲食對長期減重無效?
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