已有的研究顯示，類黃酮，植物來源的多酚化合物，與健康益處有關。然而，現今為止，觀察性研究的證據不完整：關於癌症死亡率的研究很少，生活方式風險因素對早期死亡率的調節作用尚不清楚。
已有的研究顯示，類黃酮，植物來源的多酚化合物，與健康益處有關。然而，現今為止，觀察性研究的證據不完整：關於癌症死亡率的研究很少，生活方式風險因素對早期死亡率的調節作用尚不清楚。
在最近的一項前瞻性隊列研究中，丹麥飲食，癌症和健康隊列與丹麥全國登記處的56,048名參與者被包含進來，其被隨訪了23年，期間共有14,083人死亡。
適度的習慣性黃酮類攝入量與全因，心血管和癌症相關的死亡率呈負相關。這種強烈的關聯穩定在攝入量約500毫克/天。
此外，吸煙者中總黃酮攝入量與死亡率結果之間的負相關關係比非吸煙者更強，更線性，以及重度(> 20 g / d)酒精攝入者比低中度(<20 g / d)關聯更強。
這些研究結果強調了通過增加富含類黃酮的食物攝入量來降低死亡率的潛力，特別是在吸煙者和高度酗酒者中。
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