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長期吃燙的東西會得食管癌嗎？

作者：佚名來源：ECS早癌篩查中心日期：2022-06-18

導讀

食物溫度超過65℃便足以燙傷黏膜。黏膜反複受損就會引起炎症，長期如此就會惡化誘發食管癌。

關鍵字：食管癌

“保溫杯裏泡枸杞”這是前段時間風靡網絡的熱梗，也流露出中國人對燙水、熱茶的喜愛。一杯熱騰騰的白開水給人一種溫暖的感覺。但是過熱的食物吃起來可能對食道黏膜造成損傷。直男們，別再讓女朋友們多喝燙水了，食管癌真的會偷偷找上門。

這種“趁熱”的誤區把很多人推向食管癌的深淵。在2020年全球癌症統計中顯示，食管癌新發病例60.4萬，死亡人數達到54.4萬。在很多年前，國家癌症研究機構就發布過關於熱飲的數據，數據中表示，長期飲用65℃以上的熱飲，會增加致癌風險。

食道黏膜有自我修複功能，但是反複刺激會使食道在修複中不斷滋生“異型性”細胞。食道適宜的進食溫度是10℃-40℃，可以承受的最高溫度是50℃--60℃。也就是說，食物溫度超過65℃便足以燙傷黏膜。黏膜反複受損就會引起炎症，長期如此就會惡化誘發食管癌。

如果出現以下情況，就要及時去正規醫院就醫~

1、食道有異物感

食道中一旦出現腫瘤，就會影響食物運輸過程。當腫瘤長到了一定程度，吃東西的時候就會感受到明顯的異物感。這種情況與咽炎的反應很像，所以很多人容易忽視，導致病情持續惡化。

2、吃飯吞咽困難

當腫瘤過大時，就會導致人吞咽困難，除了幹、硬的食物外，甚至咽口水的時候都會疼痛。可不要以為是扁桃體發炎等情況引起的，別給自己亂開藥!

3、胸骨後疼痛

癌症出現時，就會引起一係列身體問題，食管癌病發之後也可能會引起胸骨後疼痛。

4、喉嚨幹澀且無法緩解

食管癌會導致喉嚨發幹，即使喝水也無法緩解。

食管癌在早期症狀並不明顯，有的患者甚至沒有任何不適，等到明顯症狀出現時就到了中晚期了。癌症擅長“偽裝”自己，所以最有效的方法就是早期篩查。養成正確的生活習慣才會與健康更進一步!