【乳糜瀉患者小心啦，注意不要吃穀蛋白，否則可能引發淋巴瘤】乳糜瀉是由消耗麩質引發的自身免疫性疾病。該疾病影響了美國的幾百萬人，新的研究表明，這些人中的一些甚至可能在消耗麩質時發展為罕見癌症。

　　乳糜瀉影響約300萬美國成年人，約占該國健康成年人口的1%。

　　該疾病是遺傳性自身免疫病症。對於患有乳糜瀉的人來說，消耗穀蛋白-在穀物如小麥，黑麥和大麥中發現的蛋白質-導致其免疫係統攻擊小腸。

　　如果不治療，乳糜瀉可能導致並發症，例如骨質疏鬆症，不育症，一些腦病症，甚至額外的自身免疫病症。

　　在一些罕見的情況下，未診斷或未治療的腹腔疾病也可能導致癌症。荷蘭萊頓大學醫學中心(LUMC)的一組研究人員最近表明，在腹腔疾病患者中由麩質消耗引發的身體免疫細胞也可能導致罕見形式的淋巴瘤。

　　研究結果發表在“國家科學院學報”雜誌上。

　　穀蛋白可能觸發腸病相關的T細胞淋巴瘤

　　對於少數患有乳糜瀉的人，無麩質飲食不足以阻止其他嚴重的症狀。這些患者被分類為患有難治性乳糜瀉(RCD)，其通常影響2%至5%的乳糜瀉患者。

　　在稱為RCDII的一種類型的RCD中，小腸壁中發現的白細胞過多地分裂和增殖。在大約一半的RCDII患者中，這些稱為淋巴細胞的細胞繼續發展成特別罕見的淋巴瘤。

　　這種罕見和非常侵略性形式的白細胞癌稱為腸病相關T細胞淋巴瘤。

　　研究人員已經知道，這種罕見形式的淋巴瘤的發生取決於細胞因子IL-15，這使惡性細胞繁殖。然而，在這項最新研究中，荷蘭的科學家現在已經表明，三種其他細胞因子-TNF，IL-2和IL-21也可以引起惡性細胞增殖。

　　全球癌症研究的科學傳播經理LaraBennett博士評論了這些發現的意義：

　　“這是早期，發現研究的重要性的另一個很好的例子，這是一種罕見的癌症，但這些結果可能對小而重要的耐受性乳糜瀉患者有實質的好處。

　　LUMC研究員和全球癌症研究科學家JeroenvanBergen博士解釋了為什麼本研究的下一個重要步驟是確定這三種細胞因子參與淋巴瘤發生的確切位置。