北京大學張玉梅教授指出，生命早期良好營養基礎的建立，最重要的就是母乳喂養。她表示，對母乳中低聚糖、益生菌、消化酶和部分水解蛋白的研究和發現，可以解釋很多母乳營養成分和功能的未解之謎。
北京大學張玉梅教授指出，生命早期良好營養基礎的建立，最重要的就是母乳喂養。她表示，對母乳中低聚糖、益生菌、消化酶和部分水解蛋白的研究和發現，可以解釋很多母乳營養成分和功能的未解之謎。
李文軍也表示，“母乳是一種傳統食物，同樣也是一種現代食物”。最新研究發現，母乳不僅有各種數量的蛋白質、脂肪、碳水化合物、微量營養元素，更有微生物、低聚糖、免疫因子、各種功能成分等。母乳中的蛋白質最優質，而且是隨嬰兒發育需要和哺乳時間而變化的，母乳中的蛋白構成和結構最適宜嬰兒;母乳中含有蛋白酶甚至部分蛋白水解成短肽等，這些都會對嬰兒不成熟的消化係統、免疫係統和代謝係統的逐步發育成熟產生關鍵作用。
2014年，國際著名《科學》雜誌發表文章證明母乳是自然界裏第一個功能性食物，文章指出，“母乳喂養不僅可以使嬰兒健康生長發育，而且母乳中含有微生物包括益生菌，可以幫助嬰兒早期健康微生態的建立。母乳當中的低聚糖HMO微生物、益生菌等，可通過多種直接或間接方式調控嬰兒的腸道菌群，抵抗致病微生物，提高和改善嬰兒的免疫功能。”
研究發現，母乳當中的低聚糖有200多種，目前能用成熟方法分析的僅有20種左右。研究還表明，母乳喂養有助於幫助母親和孩子建立親密關係，幫助孩子減輕壓力，成年後較少出現焦慮情緒。
配方奶等代用品過度營銷影響母乳喂養
世界衛生組織建議，嬰兒出生後最初6個月應純母乳喂養，且在適當添加輔食的同時可持續母乳喂養至2歲甚至以上。但國家衛計委2014年公布的數據顯示，目前我國0~6個月嬰兒的純母乳喂養率隻有28%，遠低於國際平均水平。
前不久，一份“中國母乳喂養現狀調查”顯示，在懷孕階段，準媽媽們普遍認為母乳喂養是順其自然的事，對母乳喂養的知識和心理準備甚少;到了哺乳期，一些新媽媽們會因為遇到意料外的各種困難而輕易放棄母乳喂養。
另外專家分析，母乳喂養率低的另一個重要原因，就是過早添加奶粉等母乳代用品。
中國營養學會婦幼營養分會委員蘇宜香表示，中國母乳喂養率低，除了經濟和社會原因之外，也與對配方奶粉的迷信與依賴有關。如果一個出生時正常的孩子用母乳喂養，其生長軌跡肯定是健康的;反之，若以人工配方奶粉喂養，其生長軌跡就會發生變化。
專家表示，堅持母乳喂養、做好母乳喂養支持的關鍵之一，就是要做好孕期和泌乳早期的教育與指導，應科學引導媽媽們要有信心母乳喂養，沒特殊情況不要過早添加配方奶，要堅信母乳才是嬰兒最好消化、對孩子生長發育最好的食物。
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