霍東洲 3月30日,國家食藥監總局發布《2015年第三期食品安全監督抽檢情況》通報,其中9款食用油因苯並(a)芘含量超標被點名,這一成分因具有致癌、致畸等毒性而被重點監控。中國農業大學食品學院營養與食品安全係範誌紅教授說:“營養成分不達標,與添加有毒有害物質的影響是一樣的。
霍東洲 3月30日,國家食藥監總局發布《2015年第三期食品安全監督抽檢情況》通報,其中9款食用油因苯並(a)芘含量超標被點名,這一成分因具有致癌、致畸等毒性而被重點監控。在特殊膳食食品抽檢不合格名單中,44批次的嬰幼兒輔食產品抽檢不合格,不合格率為8.5%。
據了解,本次抽檢的食用油、油脂及其製品主要包括花生油、玉米油、其他食用植物油,共抽檢551家食用油企業的1056批次樣品。共有17款產品因各種原因登上“黑榜”。在17款不合格食用油產品中,9款中均含苯並(a)芘,且含量超標。其中,一款由安徽蕪湖中益糧油有限公司生產的、商標為“益然香”的木榨菜籽油,苯並(a)芘含量是國家規定含量的3.2倍。
此外,此次抽檢的特殊膳食食品主要包括嬰兒配方食品、較大嬰兒和幼兒配方食品、嬰幼兒穀類輔助食品和嬰幼兒罐裝輔助食品,抽檢項目包含重金屬、生物毒素、微生物、品質指標、其他汙染物等69個指標,共抽檢130家企業,520批次產品。不合格產品涉及品牌有麗嬰房、鼎福、多多唄、貝樂素、聰惠壯、黃金麥氏、蓓茵健等。不合格項目主要集中在維生素A、B1、E等各項營養指標不達標,以及黃曲黴毒素B1超標兩方麵。
在此次抽檢中,營養成分不達標的問題較為突出。如標注汕頭市華蘭氏食品工業有限公司生產的“麗嬰房”牌胡蘿卜嬰兒營養米粉1段、薏米紅棗營養米粉2段等多款產品被檢出維生素A含量不達標;標注山東鼎福食品有限公司生產的“鼎福”牌好媽媽DHA嬰幼兒餅幹、媽媽的味道晚餐水果型餅幹等產品被檢出維生素B1含量不達標。中國農業大學食品學院營養與食品安全係範誌紅教授說:“營養成分不達標,與添加有毒有害物質的影響是一樣的。”
copyright©醫學論壇網 版權所有,未經許可不得複製、轉載或鏡像
京ICP證120392號 京公網安備110105007198 京ICP備10215607號-1 (京)網藥械信息備字(2022)第00160號