腎內科

這幾種東西越“新鮮”越要注意

作者:佚名 來源:人民網 日期:2017-06-29
導讀

腎虛會引起多種疾病,比如會使你的容顏早衰、腰膝酸軟、失眠健忘,腎是一個人健康之源。但有些食物對人的腎傷害很大,下麵我們來看看哪些食物最傷人腎。

關鍵字: 腎病

這4種食物悄悄毀腎沒商量

飲料

大家都知道,飲料大都是一些高酸性的,長時間飲用會改變人體的酸堿度。尤其是運動飲料和軟飲料過量飲用會給腎髒帶來負擔,由於腎髒是調節人體酸堿度的重要器官,因此會損傷腎髒。

鹹食

很多人的都是重口味,平時都愛吃一些有味的食物,比如辣的、鹹的。尤其是鹹菜,鹹菜在醃製的過程中都會放很多的鹽,長時間吃會促使血壓的升高,腎髒血液不能維持正常量,從而導致腎病

濃茶

濃茶含有很高的氟,而腎髒又是氟的主要排泄器官,當飲用過量時,就會超出腎髒的排泄能力,導致氟在體內堆積,因此會給腎髒帶來損害。

藥物

隨著醫藥技術的進步與發展,越來越多的藥物新品種誕生於世。生活水平的提高,並不意味著身體素質的提高,各種病症在折磨著人們,生病了就趕緊買來各種相關的藥。豈不知過多使用喹諾酮類藥物、氨基糖苷類抗生素,就會損傷你的腎髒,甚至導致腎衰竭。

這幾種東西越“新鮮”越要注意

“吃就吃新鮮的!”你是不是一直覺得食物都是越新鮮越好?然而,對於有些食物而言,“新鮮”並不意味著安全,還可能存在食物中毒的隱患。

今天就讓小編來給你科普一下,看看究竟哪些食物最喜歡唱“反調”?

喜歡唱反調的食物一:新茶

原因:所謂新茶是指采摘下來不足一個月的茶葉,剛采摘製成的春茶中,含有活性較強的鞣酸、生物堿等物質,若大量飲用,能使人的神經係統極度興奮,似醉酒一般地出現血液循環加快,心率加快,使人感到心慌。

因此,應注意飲新茶不宜過濃、過量,最好能放置一段時間,待茶中的多酚類物質部分氧化後再喝。

喜歡唱反調的食物二:新鮮海蜇

原因:海蜇含有五羥色胺、組織胺等各種毒胺及毒物肽蛋白。人食後易引起腹痛、嘔吐等中毒症狀。因此,鮮海蜇不宜食用。

喜歡唱反調的食物三:新鮮鹹菜

原因:一般來說,醃菜中亞硝酸鹽最多的時候出現在開始醃製以後的兩三天到十幾天之間。因此,醃菜最好要在醃製二十天以後再吃。

喜歡唱反調的食物四:新鮮的牛奶

原因:剛擠出的牛奶帶菌,比如布氏杆菌、結核杆菌等,容易引起人畜共患傳染病。此外,這種“新鮮牛奶”也無法保證擠奶的環境衛生、容器消毒情況以及擠奶員的健康狀況等。因此,消費者還是應該去超市買正規廠家生產的牛奶比較安全。

喜歡唱反調的食物五:鮮黃花菜

原因:盡量避免食用鮮黃花菜,因為鮮黃花菜中含有秋水仙堿,如果吃鮮黃花菜,一定要先經過焯水、泡煮等過程,幹黃花菜在食用前最好也要浸泡一下。

相比之下,幹製黃花菜在製作的過程中經過水蒸氣熏蒸、晾曬等工序,能夠去除大部分的秋水仙堿,更加安全。

喜歡唱反調的食物六:鮮木耳

原因:幹木耳比鮮木耳更安全。因為鮮木耳含有一種特殊成分,化學名稱“卟啉”。卟啉是一種光感物質,人食用鮮木耳後,經太陽的照射,會引發植物日光性皮炎,可引起皮膚瘙癢,皮膚暴露部分出現紅腫、癢痛。

而幹木耳是經曝曬處理的成品,在曝曬過程中會分解大部分卟啉,食用前又經水浸泡,其中含有的剩餘毒素會溶於水,使水發的幹木耳無毒。需要注意的是,浸泡幹木耳時需多換幾次水。

喜歡唱反調的食物七:桶裝水

原因:桶裝水在裝桶前往往采用臭氧消毒處理,因此剛灌裝好的桶裝水裏臭氧含量較高,對人體存在潛在的隱患。

若將這些桶裝水再放1至2天,臭氧會自然消失。

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