美國心髒病學會會議中提出了發表於《柳葉刀》中的文章，玻利維亞亞馬遜的斯提曼人血管老化和冠狀動脈粥樣硬化的人數最少，連美國的五分之一都不到。
美國心髒病學會會議中提出了發表於《柳葉刀》中的文章，玻利維亞亞馬遜的斯提曼人血管老化和冠狀動脈粥樣硬化的人數最少，連美國的五分之一都不到。
研究人員指出，現如今人們的生活方式是心腦血管疾病的潛在風險因素，除此之外年齡、吸煙、高膽固醇、高血壓、缺乏運動、肥胖和糖尿病也都與之相關。“我們的研究顯示土著美國居民斯提曼人冠狀動脈粥樣硬化患病率最低，通過他們的生活方式表明，食用低飽和脂肪和未經加工的高碳水化合物,以及野生動物和魚類,一整天不吸煙，多活動可以幫助防止心髒的動脈硬化。”
斯提曼人的生活方式與現代人並不相同，也正是這些生活習慣成為了降低心腦血管疾病的關鍵因素。
除此之外，斯提曼人在醒著的時候，隻有10%的時間是不動的，他們每天的大部分事情就是打獵，采集，漁業和農業，男人要花6-7個小時的時間做這些工作，女人也得花費4-6小時的時間。
他們的飲食主要是碳水化合物型(72%)，包括未經加工的碳水化合物，它們富含纖維，比如大米、車前草、木薯、玉米、堅果和水果。蛋白質的攝取占據了他們飲食總量的14%，大部分都來自於動物的肉，此外，他們的飲食中脂肪含量也不高，約占14%。而且，這裏的人幾乎不吸煙。
在觀察性研究中，研究人員在2014至2015年間走訪了84個斯提曼村莊，通過CT掃描了705名成年人的心髒狀況，他們的年齡在40到94歲之間，檢查內容包括冠狀動脈硬化程度,以及體重、年齡、心率、血壓、膽固醇、血糖和炎症。
通過腦補CT掃描顯示，90%的斯提曼人都沒有任何心髒病風險，其中，有中度和嚴重心髒病風險的比例不足3%，老年人也是如此，在年齡高於75歲的老年人中，近65%幾乎沒有任何風險，有中度和嚴重心髒病風險的比例不足8%。
由於斯提曼人的飲食習慣，他們的心率、血壓、膽固醇和血糖也低。盡管這裏超過半數的人都存在不同程度的炎症，但是他們冠狀動脈粥樣硬化的風險卻極低。
“我們傳統的觀念認為，炎症會增加心髒病的風險，但是在這裏，這兩點卻沒有任何關聯，這是會增加感染的可能性。”
因為這隻是一項觀察性研究，因此無法確定斯提曼人是如何防止心髒老化的，或者說到底他們的生活方式中哪一部分(飲食、身體活動或吸煙)最有效果，但是研究人員可以肯定的是，這裏的人長壽的秘訣就是在於生活方式，而非基因。因為在過去的幾年中，隨著這裏人們生活水平的不斷發展，他們的膽固醇水平也有提高。
在過去的五年中，這裏修了新路，人們可以到鎮子上去買糖，買油。這一改變逐漸開始影響人們的飲食結構和營養成分。
研究人員總結道：“我們的研究表明，如果人們可以適當的采取一些斯提曼人的生活習慣，比如保持健康的低密度脂蛋白膽固醇、血壓和血糖很低,不吸煙,身體活躍，那麼冠狀動脈粥樣硬化是可以避免的。”
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