近日，神經病學領域權威取雜誌Neurology上發表了一篇研究文章，該研究旨在明確黃酮醇飲食攝入量是否與阿爾茨海默氏癡呆症有關。
近日，神經病學領域權威取雜誌Neurology上發表了一篇研究文章，該研究旨在明確黃酮醇飲食攝入量是否與阿爾茨海默氏癡呆症有關。
這項研究是在記憶和衰老項目(MAP)的921名參與者中進行的、基於社區的前瞻性隊列研究。參加者使用經過驗證的食物頻率調查問卷完成年度神經係統評估和飲食評估。
在分析樣本中最初沒有癡呆的921名MAP參與者中，有220名參與者發展為阿爾茨海默氏癡呆。樣本的平均年齡為81.2歲(SD為7.2)，其中大多數(n=691，75%)是女性。總黃酮醇攝入量最高的參與者受教育程度更高，並且身體和認知活動參與程度更高。在Cox比例風險模型中，根據年齡、性別、受教育程度、APOEɛ4以及認知和身體活動參與程度進行調整後，飲食中黃酮醇的攝入與阿爾茨海默氏症發病呈反相關。第5個與第1個五分位數的風險比(HRs)如下：總黃酮含量為0.52(95%置信區間[CI]為0.33-0.84);山萘酚的濃度為0.49(95%CI為0.31-0.77);楊梅素為0.62(95%CI為0.4-0.97);對於異鼠李素為0.62(95%CI為0.39-0.98)。槲皮素與阿爾茨海默氏癡呆無關(HR為0.69;95%CI為0.43-1.09)。
由此可見，飲食中黃酮醇的攝入量增加可能會降低患阿爾茨海默氏癡呆症的風險。
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