中國醫學論壇報訊 記者田曉青10月21日在中國疾病預防控製中心（CDC）食物強化辦公室舉行的鐵強化醬油項目二期啟動會上獲悉，我國居民貧血患病率平均為20.1%，預防和控製缺鐵性貧血，通過食用鐵強化醬油就可取得較好效果。
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