導讀
為了防治植物病蟲害，全球每年有460多萬噸化學農藥被噴灑到自然環境中。環境中的農藥在氣象條件及生物作用下，在各環境要素間循環，造成農藥在環境中重新分布，使其汙染範圍極大擴散,致使全球大氣、水體（地表水、地下水）、土壤和生物體內都含有農藥及其殘留。曾被視為環境淨土的地球兩極，由於大氣環流、海洋洋流及生物富集等綜合作用，在格陵蘭冰層、南極企鵝體內,均已檢測出DDT等農藥殘留。我國是世界農藥生產和使
為了防治植物病蟲害，全球每年有460多萬噸化學農藥被噴灑到自然環境中。環境中的農藥在氣象條件及生物作用下，在各環境要素間循環，造成農藥在環境中重新分布，使其汙染範圍極大擴散,致使全球大氣、水體（地表水、地下水）、土壤和生物體內都含有農藥及其殘留。曾被視為"環境淨土"的地球兩極，由於大氣環流、海洋洋流及生物富集等綜合作用，在格陵蘭冰層、南極企鵝體內,均已檢測出DDT等農藥殘留。我國是世界農藥生產和使用大國，且以使用殺蟲劑為主,致使不少地區土壤、水體及糧食、蔬菜、水果中農藥的殘留量大大超過國家安全標準，對環境、生物及人體健康構成了嚴重威脅。
DTC（
二硫代氨基甲酸酯）作為農藥以及殺菌劑等被廣泛應用於農業，工業以及醫療領域，人類經常暴露於DTC環境下。
綠茶提取物中含有大量表沒食子兒茶素-3-沒食子酸酯（EGCG），這種物質已用作減輕體重時的膳食補充劑。
研究人員推測，DTC可能作為銅離子載體來增加肝髒中氧化還原活性銅的水平，促進EGCG自氧化產生氧化應激和毒性，研究結果證實了這一推測。暴露於DTC會降低來自綠茶以及其他植物膳食多酚的毒性閾值，反之亦然。該研究結果對於兩種物質的應用非常重要，
協同毒性的劑量以及反應關係仍需要進一步研究。
在小鼠模型中，EGCG和雙硫侖代謝物（二乙基二硫代氨基甲酸鹽）均在可耐受水平下時，共同給藥會引起小鼠致死。肝髒是去除毒素的主要器官，當共同施藥時會顯著增加脂質過氧化、DNA損傷、細胞凋亡並引起有害的轉錄反應，導致肝髒中基礎以及Nrf2抗氧化係統損傷。
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