醫學論壇網訊(特約記者朱凡 通訊員丁燕敏)糖尿病是可被“傳染”的，不過傳播的媒介並不是細菌等傳染源，而是生活方式。8月16日，由上海交通大學醫學院瑞金醫院寧光院士、王衛慶教授團隊開展的糖尿病相關研究成果在American Journal of EPIDEMIOLOGY雜誌上發表。研究結果證明，配偶之間一些相同的生活方式會影響糖尿病、肥胖、代謝綜合征和心血管疾病的發病率。

        該研究項目在2011年至2012年間以社區為基礎納入34,805對年齡在40歲或以上的中國夫妻開展研究。研究團隊根據國際標準調查糖尿病患者的配偶是否具有更高的糖尿病和心血管代謝疾病發病率。所有參與者均接受標準口服葡萄糖耐量試驗，並提供詳細的臨床、社會人口及生活方式信息。結果顯示，相比配偶為非糖尿病患者的參與者，配偶罹患糖尿病的參與者具有較高的機率罹患糖尿病、肥胖、代謝綜合征和心血管疾病，且該種關聯獨立於年齡、身高體重指數、教育、糖尿病家族史、吸煙、飲酒、身體活動和飲食。

        由此看來，配偶之間一些相同的生活方式影響著罹患糖尿病、肥胖、代謝綜合征和心血管疾病的幾率，而改變不良的生活方式是預防甚或治療糖尿病最有效的方法。研究結果也為個體的糖尿病和心血管代謝疾病風險鑒別提供了一個簡單、有價值的信息。

        其實隻要連續坐4個小時，並且幾乎不改變姿勢的人，都可以稱之為“久坐一族”。

久坐一族如何預防糖尿病呢？

        方法不外乎是科學的飲食和適當的運動。

科學的飲食

總熱量

        主要是指控製的攝入。

並不是意味著熱量攝入越少越好

        控製熱量，來製定一個比較合理的食譜。

衡量體重是否達標需使用“體重指數”

體重指數

        (BMI)=體重(公斤)÷身高(米) 再÷身高(米)

        例如：體重68公斤，身高1米73的人;體重指數=68÷1.73÷1.73=22.7

標準體重

        是指體重指數在19-25之間，等於或超過25為超重，等於或超過28為肥胖。

        保持標準體重最基本的要求是控製熱量的攝入，並且要調整飲食結構。

科學的飲食結構要遵循以下原則：

        穀類食物是基礎;

        多吃蔬菜、適量吃水果;

        適量食用魚、禽、肉、蛋類;

        每日1杯奶、1把豆和10克堅果;

        油、鹽攝入限量。

適當的運動

        適當的運動對於控製體重、預防糖尿病也有十分重要的作用。

對於健康的成人最好的運動就是有氧運動。

        有氧運動是指任何富韻律性的運動，其運動時間較長(約15分鍾或以上)，運動強度在中等或中上的程度(運動時心率在120次/分鍾左右)。

        常見的有氧運動項目有：步行、快走、慢跑、競走、滑冰、長距離遊泳、騎自行車、打太極拳、跳健身舞、跳繩、做韻律操等等。

        堅持每天運動，每運動5次以上。

        但對於工作繁忙的現代久坐一族沒有專門的時間去做運動，那麼就要學會利用空餘的時間，利用工作間歇，改變上下班的方式等見縫插針進行。

        據BBC報道，日本研究人員指出，白天打盹超過1小時，可能是患有2型糖尿病的征兆。對此，英國專家指出，那些患有糖尿病等慢性疾病的患者，白天易疲勞。不過，打盹是否會造成糖尿病發病風險的增加，還沒有證據表明存在此因果關係。為此，應謹慎對待此研究結果。

        該研究由日本東京大學的科學家開展。他們對涉及逾30萬人的多項觀察性研究得出了上述結論。

        研究發現，與不打盹的受試者相比，打盹時間超過60分鍾的受試者，其2型糖尿病的發病風險增加45%。但是，打盹時間少於40分鍾時，並不存在此關聯。

        研究人員是這樣解釋的

        研究人員稱，長時間打盹可能是晚上睡眠受幹擾造成的結果，比如可能是睡眠呼吸暫停。這種睡眠障礙會增加心髒病發作、卒中、心血管問題及其他代謝性疾病，包括2型糖尿病的發病風險。

        睡眠不足，也會增加食欲，這也會增加2型糖尿病的發病風險。

        但是，不健康或是糖尿病早期，同樣也更容易出現白天長時間打盹的情況。

        專家指出，大量證據表明睡眠受幹擾與糖尿病之間存在關聯。“糖尿病的危險因素也可能造成打盹。這可能包括血糖水平輕度升高，這意味著打盹可能是早期糖尿病的征兆。”

        鑒於運動對於血糖控製帶來的益處，美國糖尿病協會(ADA)建議糖尿病患者每坐30分鍾活動一次，活動時間至少在3分鍾以上，活動方式可以是站立、步行，也可以做一些小強度的運動，比如坐在辦公椅上旋轉。此前，ADA建議的活動時間間隔是90分鍾。

        該指南是ADA發布的首份運動綜合指南，並於近日發布於《糖尿病護理》雜誌。除上述建議外，指南還作了以下推薦：

        1. 向所有糖尿病患者開具運動處方;

        2. 患者每周運動時間至少在150分鍾以上，鼓勵進行耐力和有氧練習，持續不運動的時間不要超過2天;

        3. 老年糖尿病患者的運動目標是，每周花2~3天做一些靈活性或平衡性運動，比如練練太極拳或瑜伽。

        指南還為年輕和妊娠糖尿病患者的運動提供了指導建議，並為存在多種並發症的糖尿病患者進行體力活動指出了需考慮的因素，同時建議運動前攝入碳水化合物。

        現如今患糖尿病的人越來越多了，很多人在不經意間因為起居飲食的不注意很容易增加患糖尿病的風險，有研究指出晚上吃牛肉也會增加患糖尿病風險，這是怎麼回事?下麵為你解答。

晚上吃牛肉易得糖尿病

        一項新研究發現，夜班族(特別是上大夜班的工人)晚上應該避免吃牛肉等富含鐵的食物，否則更容易增加罹患2型糖尿病等多種慢病的風險。

        新研究中，美國猶他大學研究人員朱迪思·A·西姆考克斯博士及其同事發現，晚上吃牛肉等富含鐵的食物會幹擾肝髒生物鍾。鐵元素的作用猶如肝髒生物鍾的齒輪，可促進肝髒超負荷工作，嚴格控製血糖水平，防止血糖升高。在肝髒生物鍾正常的情況下，鐵有益健康。但如果鐵攝入的時間與肝髒生物鍾不同步，如晚上吃太多牛肉等富含鐵的食物，就可能會導致血糖水平不正常。對於肝髒生物鍾已經與大腦生物鍾(人體主生物鍾)不同步的夜班族而言，晚上吃富鐵食物更容易加劇兩種生物鍾的不同步，從而增加罹患肥胖症、糖尿病和中風等疾病的風險。除牛肉外，富含鐵的食物還包括：深綠葉蔬菜、糙米飯、豆類，以及杏幹和葡萄幹等幹果。

三類人需警惕

        第一類人：痰濕，舌苔厚者。這些與飲食有關，經常吃垃圾食品容易誘發糖尿病。

        第二類人：火氣比較旺者，此類人經常會感覺特別口幹口渴。

        第三類人：陰陽失調，體質特別弱的人。此類人容易感冒，經常感覺累，這些都與代謝類疾病，免疫力有關。

        專家介紹，中醫中有一些藥食同源的中藥，比如葛根，山藥等都有利於糖尿病的恢複。糖尿病患者還需要注意控製體重，加強鍛煉。早期可以通過中藥結合飲食進行調理，血糖很高的患者則必須結合西藥進行治療。

糖尿病患者應該怎麼吃

1、三餐定時、定量

        糖尿病患者應盡量保持血糖的平穩，避免較大波動，尤其是使用降糖藥物和胰島素的患者，降糖不可急功近利。為了降糖而盲目節食或某一頓飯不吃都是不可取的，不規律的飲食不利於醫生調整藥物的劑量，還會引起低血糖的發生。所以飲食應定時、定量，合理加餐。進餐時間方麵建議早餐在6：30~8：30，午餐11：30~13：30，晚餐18：00~20：00，在此基礎上最好能將正餐中的部分主食作為加餐，在兩餐之間食用，可以更好的緩解正餐後的血糖壓力。

2、食物均衡不偏食

        每個人都有飲食的偏好，自己喜歡的食物通常會多吃一些，遇到自己不喜歡的多數人會少吃甚至不吃。不過事實上對於成人來說沒有任何一種食物能夠滿足全部營養素需求，每一種食物都有它的營養優勢。所以《中國居民膳食指南》建議我們能夠均衡的攝入各類食物，食物的種類越廣泛越好。對於糖尿病患者更應該避免挑食、偏食等習慣。

3、膳食纖維有利血糖控製

        食物為人體提供了生命活動所需的能量，在中國人的飲食結構中能量來源以碳水化合物為主，葡萄糖是最重要的碳水化合物之一。食物中複雜的碳水化合物絕大部分經過消化分解為葡萄糖後才能吸收，並為人體提供能量，血液中的葡萄糖被稱為血糖。知道了這一點我們如果希望餐後血糖能夠緩慢升高，就要延緩食物消化吸收過程。粗糧中含有大量的膳食纖維，可以延緩消化過程，而這些膳食纖維往往在穀物精加工過程中流失掉了。所以隻要消化功能正常，最好能在主食中提高粗糧的比例。

4、清淡飲食：少油、少鹽、少吃甜

        隨著我國居民生活水平提高，動物性食物攝入量也有了明顯提高。這些美味的食物補充了優質蛋白的同時也帶來更多的脂肪。在加上烹調用油量大增，不知不覺中我們的脂肪攝入量也有了很大增加。另一方麵，2002年中國居民營養與健康狀況調查顯示，我國城鄉居民每日食鹽攝入量為12g，這一數據大大超過《中國居民膳食指南》推薦每日食鹽攝入量不超過6g的限量。而精製糖雖然可以給食物帶來甘甜、愉悅的味道，卻能更快的分解吸收，對血糖有著極大的影響。所以糖尿病患者在日常飲食中應注意減少動物脂肪、烹調用油、食鹽、醃菜、醬菜、醬油、精製糖、蜜餞類食品和甜飲料等。