2005年我國育齡女性婦女為3億6千多萬，其中20—35歲的女性人口為1億5千萬，出生新生兒1千4百多萬。此外，我國居民營養與健康狀況調查顯示，估計超重和肥胖人數7200萬，高血壓患者1700萬，糖尿病患者280萬。從以上數據不難看出，育齡女性的營養與心血管疾病問題較為嚴重，不容忽視。
崔鳳英：我國育齡婦女的飲食和心血管疾病
在2011長城國際心髒病學會議上，中國營養學會常務理事會長崔鳳英教授就我國育齡婦女的飲食和心血管疾病做了報告。
2005年我國育齡女性婦女為3億6千多萬，其中20—35歲的女性人口為1億5千萬，出生新生兒1千4百多萬。此外，我國居民營養與健康狀況調查顯示，估計超重和肥胖人數7200萬，高血壓患者1700萬，糖尿病患者280萬。從以上數據不難看出，育齡女性的營養與心血管疾病問題較為嚴重，不容忽視。
崔教授指出，育齡女性應均衡膳食結構，才能更好的提高健康水平。崔教授介紹了一般人群膳食指南包括以下10條：①食物多樣，以穀類為主，粗細搭配；②多吃蔬菜和薯類；③每天吃奶類、大豆和其它製品；④吃適量的魚、禽、蛋和瘦肉；⑤減少烹調油，宜少鹽清淡飲食；⑥食不過量，天天運動，保持健康體重；⑦三餐分配要合理，零食要適當；⑧每日足量飲水，合理選擇飲料；⑨限量飲酒；⑩吃新鮮衛生的食物。
崔教授還指出，存在於年輕女性營養和健康狀況中的主要問題包括運動不足和容易缺乏的營養素鐵、鈣、葉酸和維生素A等。
崔教授對此給出了以下建議，以改善育齡女性健康狀況：首先，媒體應與專業營養機構結合，正確引導育齡女性膳食結構的變化，促進其合理膳食結構的建立；其次，提高育齡女性奶類和豆類製品消費量；普及營養知識多吃蔬菜和水果，改變蔬菜和畜肉消費品種單調的現狀；再次，建立育齡女性合理的膳食結構，改善鈣、鋅、鐵、維生素A、維生素B1、維生素B2和葉酸的缺乏問題，提高健康水平；最後，要從政策上給予支持，促進女性增加身體活動，保持適宜體重。
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